The Kallithea Springs of Rhodes

 Aldemar Amilia Mare, Rhodes  Comments Off on The Kallithea Springs of Rhodes
Mar 082016
 

The Kallithea springs in Rhodes are one of those not-quite-secrets of the island that not everyone plans to visit, but it is pretty possible that those who do end up there, choose it as their favorite spot of Rhodes. Very few go to the Island of Knights for its thermal springs; some don’t even know that it has thermal springs, but there is a reason why baths have been so popular since historical times. Nothing beats the relaxation that is offered by hot springs, especially when combined with the idyllic bay close to them, the crystal clear waters, the golden sands. The Kallithea springs, next to Aldemar Amilia Mare and Aldemar Paradise Village, have it all.

Kallithea spings view close to aldemar amilia mare

Panoramic view of Kallithea Springs. Photo © Filippos Filippou from www.kalitheasprings.gr

Continue reading »

The Best Time of Year to Visit Rhodes

 Aldemar Amilia Mare, Rhodes  Comments Off on The Best Time of Year to Visit Rhodes
Feb 262016
 

If you want to visit Greece and enjoy the proverbial sea and sun and good weather, then the best time of year to visit Rhodes is summer. Right? But what if we told you that the summer in Rhodes lasts a bit more, it is not restricted within the narrow bounds of the summer months. Sunbathing, swimming and all the summer activities you can imagine start as early as April and can go on until well into October. Aldemar Amilia Mare and Paradise Village resorts are there to welcome you throughout this period and offer you an unforgettable vacation, no matter when you choose to visit one of the most beautiful Greek islands.

father and sun on the pool

You may enjoy Rhodes from April to October

Continue reading »

The best sights to visit in Rhodes

 Aldemar Amilia Mare, Rhodes  Comments Off on The best sights to visit in Rhodes
Feb 232016
 

Rhodes combines everything. A rich history that commenced in ancient times and continued through the Middle Ages, amazing natural landscapes –popular or secluded beaches, thick forests, cliffs and hills– and fun, in all forms for people of all ages. From narrow cobblestone streets to grand palaces, from watersports to nightclubs, there is always something to do, see and taste in Rhodes. Besides, with Rhodes, there is always something to explore and discover, and Amilia Mare and Paradise Village Aldemar Resorts are only a few minutes away.

But what are the must-sees of Rhodes? Where should you be headed first? Our short list aspires to give you a head start, but after that, the island is your oyster:

  1. Faliraki Beach and Water Park

This is where it all happens. The quintessence of fun is this long beach and the facilities surrounding it. Beach bars and jet skis, waterslides and golden sands are all there for you to enjoy along with your friends. It might get a little wild, but “wild” is what you’re going for when you’re visiting Faliraki.

view of faliraki beach

Faliraki beach is one of the hot spots of fun via Flickr CC @artistica2004

  1. Ialysos and Lindos

Rhodes doesn’t lack history, something which is evident throughout the island. Ialysos and Lindos, in particular, are two regions located on different parts of the island that will definetely satisfy your thirst for greek  ancient culture.

ruins of Lindo's ancient castle

Ruins of the ancient castle of Lindos where visitors have a wonderful view of the area via Flickr CC @tracy_the_astonishing

  1. Medieval Rhodes

There is a reason Rhodes is called the Island of Knights. Rhodes was apparently quite popular for the crusaders, who, in the course of history invaded the Dodekanese island repeatedly. See the Palace of the Grand Master, walk through the narrow streets, examine the arches that lead to beautiful small squares or have a cup of coffee next to the medieval castle. The old city of Rhodes asks to be explored.

rhodes old town

Medieval Town of Rhodes CC thislifeintrips.com

  1. The Valley of the butterflies

Let’s change our pace a bit. Before history and beaches and nightlife, there was nature. And the valley of butterflies, in the center of the island, is a sight for sore eyes. Head there in August, when the butterflies are in the reproduction before. Of being surrounded by swarms of butterflies cannot be described in words.

the valley of butterflies

Thousands of such butterflies rest on the trees at the Valley of Butterflies via Flickr CC @ wiseguy71

  1. Kallithea springs and caves

Really close to Aldemar Resorts-Amilia Mare and Paradise Village-is Rhodes’ best kept secret. Kalithea is famous for its springs, but it’s the caves that will amaze you. If you’re brave enough, find a guide to take you there. It will be the experience of a lifetime.

View of Kalithea Spring in Rhodes

View of Kalithea spings. A nice attraction to visit too is Kallithea caves.

 

Dec 182015
 

Знакомство с Греческой кухней

Все, кто когда-либо посещал Грецию, с улыбкой вспоминают блюда Греческой кухни, которые им представилось отведать. Вкусовые ощущения, полученные в Греции, невозможно перепутать. Палитра вкусов составлена из свежих овощей, ароматных специй, гармонично дополняющих каждое блюдо, кулинарные шедевры из мяса или рыбы. Кулинария Греции настолько разнообразна и прекрасна, что способна влюбить в себя каждого.
Лучший способ познать Греческую кухню – ознакомиться с ее составляющими. Оливки- это почти символ страны. Есть множество сортов оливок! Греки часто шутят: не любить оливки — это как не любить сладкое: если не понравились одни, есть множество других видов на любой вкус: от черных, спелых маслин до зеленых, совсем молодых, из Каламаты или Крита. И еще, когда речь идет об оливках, мы конечно же думаем и об оливковом масле! Этот божественный продукт (именно божественный- ведь оливковое дерево, согласно древнегреческому мифу- подарок богини Афины) занимает самое главное место в греческой кухне: оливковое масло используют в приготовлении почти каждого блюда. Ну и какой же салат без благородных зеленых капелек!

greek_olive_varieties

Хлебные изделия в Греции играют важную роль во время каждой трапезы. Его макают в оливковое масло или в соус. На каждом углу в Греции в местных пекарнях можно купить свежеиспеченные, пахучие буханки хлеба на любой вкус.

greek_bread

А как греки гордятся своим урожаем фруктов и овощей! Помидоры – частый гость на каждой кухне. Фаршированные или с начинкой из риса и лука или свежими с оливковым маслом. В некоторых регионах Греции традиционной считается закуска «томато-кефтедес» – в мелко нарезанные помидоры добавляют муку и яйцо и жарят до золотистого цвета. Зеленый сладкий перец также очень популярный ингредиент, его можно подавать с различными начинками или приготовленным на гриле.

stuffed_ntomatoes_green_peppers

С картофелем в Греции особенная история! Он занимает первое место, как гарнир к блюдам из мяса. Приготовленный в духовке с чесноком, луком, лимонным соком, заправленный солью, перцем и орегано – просто и вкусно. Картошка, тонко нарезанная и обжаренная в оливковом масле, часто подается как отдельное блюдо или «мезе» в местных тавернах.

Греки с щедростью используют чеснок и лук в своей кухне. А свежие фрукты, например, инжир, подаются как легкий десерт, особенно летом.
В Греции очень любят мясо. Баранина, говядина, свинина, телятина, куриное мясо и кролик – все эти виды мяса довольно часто используются в приготовлении различных блюд. Самый распространённый вариант приготовления мяса в Греции – в духовке с картофелем с чесноком и луком. Но, несмотря на изобилие всех видов мяса, самым популярным и самым национальным считается баранина. Именно баранину Греки готовят на самый важный православный праздник – Пасху. Приготовление Пасхальной трапезы – это целый ритуал. Мясо долго и терпеливо готовят на гриле, подают с множеством закусок, салатов.

lamb_chops

Блюда из морепродуктов занимают особое место в Греческой кулинарии. Каждый день можно побаловать себя блюдами из кальмаров, сардин или жаренной мелкой рыбы. Хотите устроить праздник гурманов – отведайте лобстера!
Очень часто в рыбных ресторанах в Греции прежде чем принять ваш заказ, вам предложат самим «выловить» свежую рыбку из аквариума! А пока вы ждете главного блюда из выбранной вами рыбы, ассортимент закусок из даров морских безграничен: осьминоги, мидии, креветки и многое другое

sardines

Ну и как же без сладкого! Пожалуй, самый известный десерт- Греческий Баклавас. Приготовлен из специального ультра тонкого теста – «филло»(за приготовлением этого теста кроется техника, секреты, передаваемые из поколения в поколение). Состоит из нескольких слоев, чередуемых с начинкой из орехов, меда и сахара. И вся это красота утопает в сиропе.

Greek Baklava

Греческая кухня во многом отражает культуру и историю ее страны. Богатая, щедрая, многообразная! Блюда из натуральных и свежих продуктов! Вдохновением для греческой кулинарии является сама природа – море, горы, климат! Традиционная греческая кухня ценится во всем мире как эталон здорового питания, благодаря таким ингредиентам, как оливковое масло. По статистике, люди, которые следуют средиземноморской диете живут дольше. А что может быть лучше такого сочетания – вкусно и полезно!
В отелях Aldemar Resorts ценят и уважают Греческую и Средиземноморскую кухню, и мы выбираем только свежие продукты местного производства, чтоб поддержать агрокультуру каждого региона. Результат- в каждом из отелей Aldemar Resorts у вас будет шанс пуститься в путешествие вкуса, попробовать одни из самых характерных блюд Греции и Средиземноморья и влюбиться навек!

Компания Aldemar Resorts в рамках программы «Mare Verde» под эгидой КСО, принимает участие в различных благих начинаниях.

 Aldemar Amilia Mare, Aldemar Olympian Village, Aldemar Royal Mare, Aldemar Royal Olympian, Crete, News, Olympia, Press Release, Rhodes  Comments Off on Компания Aldemar Resorts в рамках программы «Mare Verde» под эгидой КСО, принимает участие в различных благих начинаниях.
Dec 142015
 

Компания Aldemar Resorts в рамках программы «Mare Verde» под эгидой КСО, принимает участие в различных благих начинаниях.

12358205_10153266244741027_1641453382_n

Mare Verde: «Делиться – значит заботиться»
Программа Mare Verde насчитывает 31 год своей деятельности и является программой концепции Корпоративной Социальной Ответственности. Данная программа опирается на 2 основных принципа: Человек и Окружающая Среда
Компания Aldemar Resorts круглый год организовывает различные мероприятия и меры, направленные на поддержку нуждающихся лиц и организаций, предоставляя денежные средства, товары или услуги. Так, к примеру, Aldemar Resorts пожертвовал большое количество товаров детскому дому о.Родос и в местный продуктовый магазин (роль которого заключается в распределении продуктов питания среди неимущих лиц и семей). Компания также принимала участие в Рождественской благотворительной распродаже, организованной туроператором TUI Hellas, предоставляя товары первой необходимости греческому благотворительному фонду «Улыбка ребенка». Гуманитарная деятельность Aldemar пересекла границы страны. Компания принимала участие в лотерейном розыгрыше предоставляя пакеты проживания как призы в благотворительной акции, организованной в консульстве республики Кот-д’Ивуар в Париже. Сбор средств пойдет в помощь детям Африки, детям беженцев, которые пересекают Грецию и для детей-сирот, которые потеряли свои семьи в результате катастрофического землетрясения в Непале в начале этого года. Ранее в этом году Aldemar Royal Mare на о.Крит пожертвовал большое количество продуктов питания местному церковному приходу для распределения пожилым и малоимущим лицам.

Помимо благотворительных акций, Aldemar Resorts в рамках программы Mare Verde и при поддержке Ассоциации Поваров Греции (Hellenic Chef’s Association) организовали кулинарный мастер класс для школьников начальных классов района Пиргос, Пелопоннес (место расположения курортов Aldemar Olympian Village и Aldemar Royal Olympian), с целью научить юных участников готовить здоровые закуски и привить любовь к полезной и здоровой пище.

Dec 142015
 

Την Κυριακή 13 Δεκεμβρίου, ο Όμιλος τωv Aldemar Resorts στα πλαίσιο του προγράμματος Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης του Ομίλου με την ονομασία Mare Verde, και σε συνεργασία με την “Οργάνωση Γη” πραγματοποίησε εθελοντική δράση.

DSCN0115

Συγκεκριμένα, εθελοντές από τα κεντρικά γραφεία του Ομίλου Aldemar Resorts μαζί με οικογένειες, φίλους και συνεργάτες συγκεντρώθηκαν στις εγκαταστάσεις της “Οργάνωση Γη”  στο Ίλιον και συμμετείχαν εθελοντικά στην δράση «Χριστουγεννιάτικη Συλλογική Κουζίνα».

DSCN0148

Η συγκεκριμένη δράση είχε ως στόχο την προετοιμασία συσσιτίου που διενεμήθηκε σε ευπαθείς ομάδες συνανθρώπων μας  (άστεγους, άπορους, πρόσφυγες) μέσω της Αστικής Μη Κερδοσκοπικής Οργάνωσης “Μπορούμε”.

 

DSCN0157

 

DSCN0144

Τη δράση αυτή πλαισίωσαν κι άλλες δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους, όπως βιωματικά εκπαιδευτικά σεμινάρια, αλλά και ξεναγήσεις στο χώρο.

 

 

Ο Όμιλος Aldemar Resorts κατέχει δυναμική παρουσία στο χώρο Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης επί 31 χρόνια. Mέσω του προγράμματος “Mare Verde” ευαισθητοποιείται και προσφέρει βοήθεια σε αδύναμες κοινωνικές ομάδες, καθώς και επενδύει συνεχώς στην καινοτομία προϊόντων κι ιδεών,  επιδεικνύοντας υψηλό αίσθημα ευθύνης απέναντι στον άνθρωπο, την κοινωνία, το φυσικό περιβάλλον και τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Τους χαλεπούς καιρούς που διανύουμε, η αυξανόμενη συμμετοχή εργαζομένων στα προγράμματα εθελοντισμού αποδεικνύει ότι όλοι αντιλαμβανόμαστε το ρόλο του καθενός μέσα στα πλαίσια της κοινωνίας.

DSCN0162

Νιώθουμε, λοιπόν την ανάγκη να ευχαριστήσουμε τον κάθε εθελοντή χωριστά αλλά και την «Οργάνωση Γη» που για τη συμβολή του στην προσπάθεια μας να αποδείξουμε ότι όλοι μαζί μπορούμε να μεταφέρουμε το μήνυμα του εθελοντισμού και της προσφοράς στον συνάνθρωπο.

Best 10 beaches in Rhodes Island, Greece

 Aldemar Amilia Mare, Rhodes  Comments Off on Best 10 beaches in Rhodes Island, Greece
Nov 172015
 

Greece, a country that has ruled many mythologies of the ancient times and also today they have taken our mind and hearts captive with the folklores and beauty of country itself. Western civilization originated from this very land and so does it has proved itself to be the inspiration from artists from around the world. One of the most mesmerizing aspects of Greece is its beaches and Rhodes Island is one of the places that have beaches with scenic beauties. Ten of these most beautiful beaches near Aldemar Amilia Mare resort which is amongst the top rated inns are as follows:

1. Rhodes (Elli)

Beach that is said to be the finest of Mediterranean is Elli. This beach has jolted creativity of photographers since ages. Casinos and basking sun has kept many under their influence over time and also made many foreigners to lose their hearts to this place.

elli_beach

Elli beach by Wintermute from flickr

2. Ixia

The beach that is ‘just perfect’ for wind-surfers and also food lovers. Surrounded by restaurants, patisseries and retailers of well-known eateries have made the place heaven for those who love chomping as they soak the sun.

ixia_beach

Ixia beach by Anna from flickr

3. Kallithea

Short distance to Rhodes Town has made this beach a frequently visited one. Clear green waters of this beach have attracted many people to take a quick swim. Even during off-season there are locals who come here to spend their time. Aldemar Amilia Mare locates at Kallithea beach

kallithea_beach

Aldemar Amilia Mare with its private beach on Kalithea bay

4. Faliraki

The beach with best water Sports Park in Europe is this one. Here you can enjoy all sorts of fun activities that include bungee jumping and water skiing etc. This is one of the beaches that take enjoying with water to a whole new level.

faliraki_beach

Faliraki beach by Elias Sjogren from flickr

5. Ladiko

Seekers of peace and quiet can head to this beach, famous beach for Italian visitors this is the beach that may be small but offers all kinds of activities and fun time is made extraordinary.

ladiko_beach

Ladiko beach by retroscania from flickr

6. Afandou

Beach popular for British and German visitors, is the place where everyone has fun as much as they deem. This is the land where locals come to fish taverns and others can come and have least commercialized experience of the beach.

afandou_beach

Afandou beach by roman kuback from flickr

7. Kolympia

Organized family beach is the place where you can have as much fun as you have imagined as a family. This beach has many houses that have their own private beaches and this makes it very controlled and great place for peace and family enjoyment.

kolympia_beach

Kolympia beach

8. Tsampika

The name comes from the near built monastery of virgin of Tsampika. This beach has small eateries but mostly people come here to take a swim, enjoy water sports and also women who want to be mothers they pray for it at the monastery and once kid is born he/she is named after the virgin Tsampika.

tsambika_beach

Tsambika beach by Francesco Toffoli from flickr

9. Stegna

Peaceful beach where one hotel has owned the beach privately, this is the place where most of the villagers come around and take a quick swim.

stegna_beach

Stegna beach by Fabrizio from flickr

10. Agathi

If camping out for a night at beach is something you are looking for, than this is the place perfect for you. Under the night sky full of stars you can stay out here and enjoy the nature in its full beauty.
With all the beauty and activities lined up at Rhode Island Greece, it is time for you to take a trip to this magnificent place and immerse yourself in emerald waters and relaxing sun.

agathi_beach

Agathi beach by Simone from flickr

13я ежегодная сессия Мирового Общественного Форума «Диалог цивилизаций» состоялась на Родосе, в отеле Aldemar Amilia Mare с 8 по 12 Октября.

 Aldemar Amilia Mare, News, Press Release, Rhodes  Comments Off on 13я ежегодная сессия Мирового Общественного Форума «Диалог цивилизаций» состоялась на Родосе, в отеле Aldemar Amilia Mare с 8 по 12 Октября.
Oct 122015
 

World Public Forum Dialogue of Civilizations

13я ежегодная сессия Мирового Общественного Форума «Диалог цивилизаций» состоялась на Родосе, в отеле Aldemar Amilia Mare с 8 по 12 Октября.

С 2003 года именно в Aldemar Amilia Mare проходит Форум, который назван «Родосским Форумом» по инициативе Владимира Якунина, российского общественного деятеля, управленца, бывшего президента ОАО Российские железные дороги, действительного государственного советника 1 класса и Доктора политических наук.

В эти несколько дней общественные и государственные деятели, ученые, религиозные деятели и представители искусства, СМИ и бизнес-сферы со всего мира собрались, чтобы создать взаимодействие между культурами и цивилизациями и привлечь внимание мирового сообщества к проблемам межкультурного диалога и необходимости выработать инструменты и возможные пути решения проблем.

Результаты, достигнутые на Форуме дают надежду на дальнейшую гармонизацию международных отношений и укрепление стабильности в мире.

13th_Rhodes_Forum_Group_Photo1

13th World Public Forum at Aldemar Amilia Mare is now open!

 Aldemar Amilia Mare, News, Press Release, Rhodes  Comments Off on 13th World Public Forum at Aldemar Amilia Mare is now open!
Oct 092015
 

World Public Forum Dialogue of Civilizations

Welcome to the regular annual session of the “Rhodes Forum” at Aldemar Amilia Mare!

Every autumn since 2003 Aldemar Amilia Mare hosts a session of the World Public Forum “Dialogue of Civilizations” called the Rhodes Forum, an initiative of Vladimir Yakounin, Russian philosopher.

From the 8th till the 12th of October, public figures and statesmen, academics, religious figures and representatives of the arts, mass media and business spheres from all over the world are brought together to make interaction among cultures and civilizations possible bringing the focus of world public opinion to the problems of intercultural dialogue and the need to work out instruments.

The results achieved by the Forum give a hope for further harmonization of international relations and strengthening of stability in the world.

13th_Rhodes_Forum_Group_Photo1

Rhodes

 Aldemar Amilia Mare  Comments Off on Rhodes
Jul 032015
 

rhodes map Rhodes, Greece’s fourth largest island, lies in the south-east Aegean sea, just a few kilometres from the Turkish coast. If Greece is a palimpsest of civilizations, cultures and history, this is even more true of Rhodes which joined the Hellenic Republic less than seventy years ago along with the rest of the Dodecanese islands. Before that it was ruled by the Italians, Ottomans, Knights of Saint John, Genoese, Byzantines, and Romans. Earlier it had been an important maritime power in its own right, with strong ties to Egypt, boasting one of the Wonders of the Ancient World, the Colossus of Rhodes. All of this left imprints on the island which are still visible today. Perhaps the most striking legacy was left by the Knights of Saint John, also known as the Hospitallers, Knights of Rhodes and, after their eviction from Rhodes by Suleiman the Magnificent, the Knights of Malta.  They are the ones who transformed the city into their ideal medieval fortified European town. The Ottomans added baths and mosques while the Italians, who took over a little more than a century ago, renovated the monuments left by the Knights and added many fine structures of their own.

rhodes castle

Meet the well preserved medieval castle

But Rhodes is not just commanding walls, a well preserved medieval town (though it is a World Heritage Site), ancient temples and grand castles, Italian architecture or even tiny traditional villages seemingly forgotten by time. It is also lush valleys full of butterflies, craggy mountains, vineyards, endless beaches, and shimmering seas.

koskinou village

View of house in Koskinou Village

epta piges

View of Epta Piges (seven springs)

This combination of beauty, history and size has resulted in one of Greece’s most cosmopolitan and popular tourism destinations with a superb tourism infrastructure. Whatever your taste or budget, Rhodes has it on offer: from traditional tavernas to fine restaurants, from rooms to houses to villas, from tourist shops to chic boutiques, from hiking to wind surfing to sun beds by the beach bar, from tiny mom and pop pensions to luxury hotels to all-inclusive grand resorts for the entire family where every whim is catered for. Get a taste of Aldemar Amilia Mare, located in Kallithea, Rhodes

Amilia Mare is a 5* luxury   all inclusive family resort

Amilia Mare is a 5* luxury all inclusive family resort

How to get there: Aegean Airlines and Ryanair fly from Athens, Thessaloniki and several major European cities. Ferries connect Rhodes with Athens (Piraeus) as well as the rest of the Dodecanese and Crete.